Бордо / Bordeaux
Бордо – столица исторической области Аквитания и департамента Жиронда, пятый по размеру город Франции, основанный римлянами, с хорошо сохранившейся архитектурой. Этот город отмечен расцветом французской архитектуры XVIII в.
Бордо – признанная столица вин. Вокруг города на площади в сто восемь тысяч гектаров простирается самый престижный в мире, почти тысячелетний виноградник. Виноградники расположены в долинах рек Жиронда, Гаронна и Дордонь. Бордо - наиболее важный винодельческий регион Франции, один из самых известных в мире. Вина Бордо уже на протяжении нескольких столетий считаются эталоном качества, престижности и непревзойденного вкуса.
Своей маркой бордосские виноградари очень дорожат. Поэтому в названии большинства здешних вин фигурирует слово «шато» - замок, изображение которого выносится на этикетку.
Город в целом представляет собой ценнейший архитектурный памятник. В Бордо очень много музеев, достопримечательностей и просто красивых площадей, улиц и скверов. Наибольший интерес представляют дворец Роганов, здание городской ратуши, раннехристианское святилище Сен-Серен, Музей изящных искусств и Музей Гойи, собор Святого Андрея XI-XVI в., церковь Нотр-Дам в стиле барокко. К числу археологических достопримечательностей относятся руины дворца Гальен, амфитеатра III века. Рекомендуется прогулка по посыпанной гравием эспланаде Кенконс - Шахматная эспланада), название которой намекает на расположение посаженных здесь деревьев. Между ними - Дом Вин, в который просто необходимо заглянуть, чтобы получить сведения о различных бордосских виноградниках, в особенности о тех, которые открыты для массового посещения.
Бордо предлагает не только богатую культурную программу, но также и прекрасную кухню и великолепные магазины. Покупки можно сделать на улице Сент-Катерин (Sainte Catherine), рю де ла Порт Дижё, Кур де Линтенданс (Cours de l`Intendance), где когда-то жил Гойя. А рынок на Плас де Гранд Ом (Place des Grands Hommes) похож на прилавок, достойный аппетита Гаргантюа - здесь вы найдете фуа-гра, трюфели. Так же здесь можно найти большой выбор классических и более редких региональных сыров и другие местные деликатесы.
